Wer ist Knabba Baba?
Oft werde ich gefragt: "Aslan! Warum jetzt Nüsse? Du hast doch etwas mit Bambus und mit Esskastanien gemacht!" Nun ja, ich arbeite weiterhin gerne mit Bambus und Holz und habe mit einer Dissertation über Bambus promoviert. Und gemeinsam mit Nina Aretz betreibe ich seit 2009 die Kastanienrösterei, womit wir zur Winterzeit auf Märkten und Firmen-Events präsent sind.
Die Promotion 2021 abgeschlossen, brauchte ich eine akademische Auszeit und wollte auf zu neuen Ufern. Seit 2016 stelle ich mit der Kastanienrösterei gebrannte Mandeln her und beschloss dieser Leidenschaft zu folgen und kreiere seither diverse gebrannte Nüsse, Nussmischungen und Trockenfrüchte.
Mit einer Hand lässt sich kein Knoten lösen
Natürlich bekommt Knabba Baba tatkräftige Unterstützung von vielen helfenden Händen aus einem begeisterten Freundes-, Bekannten- und Familienkreis, die bei der Entwicklung von Design und Produkt bis hin zum Vertrieb und Marketing mit dabei sind.
